【先週からスンドゥブ食べたかったんだよねーな日の晩ごはん】

■具たくさんの土鍋スンドゥブチゲ
■いんげんとほうれん草の胡麻和え
■いんげんとスモークチーズの鶏ハム
■十六穀米ごはん
■ビール

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土鍋でスンドゥブ、いいわー。なんてったって冷めにくい！

さておき。私はニラがあまり好きではないので、スンドゥブチゲを作る際は代用品としてあさつき(青ネギ)を使います。きのこもたくさん入れて、具だくさんのスープに。最後に玉子の黄身を落とすと辛さマイルド。とろけるチーズ入れても美味しいのでおためしあれ。

それにしても、今日は作りすぎたので、ダンナちゃんは半分以上残してました。

やれやれ。

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