【夫に「顔がプレデターみたい」と言われて衝撃がはしった日の晩ごはん】

■ポークステーキ 塩麹漬け
■グリルドベジタボー タルタルソース添え
■クランベリーといちじくの自家製パン
■レッドスパークリングワイン

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なんなんすかね。たまにウチのダンナさん、ひどいこと言うんすよね。
今朝は「顔が四角くてプレデターみたいだ」と言ってのけまして。朝から戦慄が走りますた。やれやれ。

ポークステーキは、豚肩ロースのかたまり肉を真っ二つに切って、塩麹・しょうが・にんにくで2日ほど漬け込んでおいたもの。塩麹でやわらかくなった豚肉の美味しいこと、美味しいこと。

それと、グリルでじっくり焼いて甘みたっぷりの野菜を添えて。
ちょっと野菜の少ない晩ごはんだけど、たまにはいっか。

赤のスパークリングワインでシアワセな晩ごはん。
ダンナさんとこうしてウチでゆっくり飲めるのって幸せだなー。

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