【思いつきde新メニューに挑戦してみる日の晩ごはん】

■たらもサラダ
■キャベツをことこと煮込んだスープ
■豚肩ロースのカレーソテー タルタルソース添え
■ごはん

——————–

自分的には65点くらいのできだったのだけど、意外やダンナちゃんに好評だったメインディッシュ。

チキン南蛮が好きなのだけど、あの甘酢に漬けてあるのがちょっとな…というのと、フライはやっぱりカロリーが気になるし、なにより洗い物がめんどくさいw
というわけで、いろいろアレンジして作ってみたのが「豚肩ロースのカレーソテー タルタルソース添え」です。

豚肩ロースを筋切りして、塩こしょう。小麦粉とカレー粉をはたいて、ソテー。それにタルタルソースを添えました。がっつり系のおかずですね。

前の記事： 【同居人たちと合同の晩ごはん】

次の記事： 【わっちとばったり遭遇した日の晩ごはん】