【お義父さんがとってきたわらびを使った晩ごはん】

【お義父さんがとってきたわらびを使った晩ごはん】■冷やしトマト■お義母さん謹製梅干を使った和サラダ■お義母さん謹製海苔の佃煮を使ったほうれん草のごま和え■わらびと絹あげの煮物■ごはん■ビール

■冷やしトマト
■お義母さん謹製梅干を使った和サラダ
■お義母さん謹製海苔の佃煮を使ったほうれん草のごま和え
■わらびと絹あげの煮物
■ごはん
■ビール

——————–

ダンナさんの実家から物資が届きました。ありがたや。

わらびは、お義父さんが採ってきて、お義母さんがあく抜きしたもの。それをダシで炊いてみたのだけど、ダンナさんは「美味しい…けど、肉とわらびを合わせたのって初めてだから…初体験の……味…だ……」とビミョーな顔。男性は実家の味を忠実に再現できないと絶対に文句いいますね。やれやれ。

お義母さん謹製の海苔の佃煮は、ダンナさんもツッコミを入れるほど激甘の一品。なので、調味料として少しずつ消費していくことにしました。だし巻きに入れる以外に好評なのが、ごま和えに転用するというもの。これも備忘録代わりにレシピを載せておこうと思う。

——————–

【ほうれん草の海苔ごま和え】
・ほうれん草 1把
・海苔の佃煮 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1.5
・黒ごま 好みで

1.ほうれん草は塩を少量(分量外)入れたお湯で45秒ほど茹で、流水で冷まして固く絞り、一口大に切る。
2.調味料を合わせ、その中に湯がいたほうれん草を入れて混ぜる。

前の記事:

次の記事:

コメント/トラックバック

トラックバック用URL:

この投稿のコメント・トラックバックRSS




管理人にのみ公開されます

前の記事:

次の記事:

【baserCMS】toolbarを非表示
【baserCMS】toolbarを非表示

画面上部にひょこっと、[デバッグモード1]とか表示されるアレを削除、非...

[baserCMS]Router::connectが効かない
[baserCMS]Router::connectが効かない

baserCMSというよりCakePHPの話かも知れないんだけど、 c...

2017年9月 さくらのVPS、LAMP(CentOS7)、SSL、etcセットアップ
2017年9月 さくらのVPS、LAMP(CentOS7)、SSL、etcセットアップ

基本的にhideichiの備忘録です。 色んな記事を参考にしながら作っ...

[PHP]urlを指定してtitleとrssを抜き出すサンプル
[PHP]urlを指定してtitleとrssを抜き出すサンプル

URLを指定して、タイトルとRSSフィードURLを抜き出すサンプル。 ...

[baserCMS]CSRF対策によるエラーです。
[baserCMS]CSRF対策によるエラーです。

CSRF対策によるエラーです。リクエストに含まれるCSRFトークンが不...

→もっと見る

PAGE TOP ↑