【夫、開発に明け暮れる日の晩ごはん】

今日のお昼は、Facebookのタイムラインで流れてきたどこぞのカフェのパスタがとても美味しそうだったので、味を想像して作ってみた冷製パスタでした。

食べるときまで「麺を水で〆たら、塩気が抜ける」ことを忘れていて、ちょっと味が薄くなってしまいました。残念。
でも、この取り合わせはなかなか美味しかったので、夏の暑い盛りにリベンジしたいと思います。

さて、本日の晩ごはん。

■シンプルなサラダ トマトオニオンドレッシング
■夫謹製:鶏皮のワイン揚げ
■ホタテのグリル バター醤油風味
■スペアリブ アプリコットマスタードソース
■パン2種
■赤スパークリングワイン
■メロン

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今日は全般的に美味しくできたと思う。というのも、ダンナちゃんが「どれも美味しい」とめずらしく自主的に誉めながら食べていたからですw

一日中PCに向かってプログラミングしていて、ほとんど会話がなかったので、晩ごはんは一緒に作りました。2人でキッチンに立つのって休日だけなので、とってもスペシャルな感じ。
楽しかったけど、隣で鶏皮を揚げ焼きにしている油がはねて、私は腕をやけどしてしまった。熱かったー(泣)。

今日はお肉も魚介もある豪華なごはん。栄養バランスは……明日考えようと思うw

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