【妹から電話がきたよ♡な日の晩ごはん】

■沖縄もずくをお出汁で
■中華風くらげサラダ
■トマトとオクラときゅうりとみょうがのナムル
■鯖の一夜干し
■ひじきたっぷりごはん
■ビールもどき
■ひでちゃん謹製:バナナフランベ

もずくは三杯酢で食べるよりも、おだしで食べる方が好きです。夫ははじめてダシで食べたそうで、とても気に入っていました。よかったよかった。

私の作るごはんは、海藻類があまり足りてないなと思って、ちょっとずつ海藻をメニューに入れる努力を始めました。ひじきって甘辛く煮付ける以外のレシピは思い浮かびません。これから勉強だなぁ。

お誕生日祝いということで、同居人のひでちゃんがバナナフランべをつくってくれた。オレンジジュースは、清美を生絞りしたもの。フレッシュなんだけど濃厚でおいしかったー。ごちそうさま。

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