【明日は片づけるぞー！な日の晩ごはん】

■続キャベツと三つ葉の梅サラダ
■鶏ハムときゅうりの中華風ねぎ和え
■蟹と白菜のクリーム煮
■自家製塩豚のスンドゥブチゲ
■ごはん
■ビールもどき

塩豚(豚肩ロースを塩漬けしたもの)を作っておくと、保存も利くし、旨みも増すし、ちょっとお肉を使いたいなというときにとっても便利。今日はスンドゥブチゲに入れちゃいました。

蟹と白菜のクリーム煮は、あわび茸の代わりにエリンギを入れてかさ増ししました。えへ。

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