【週末だからゆっくり飲もうじぇな日の晩ごはん】

■サラダ代わりの野菜たっぷりラタトゥユ
■鶏ハム
■ローストポーク バルサミコソース
■自家製グリーンレーズンパン
■赤スパークリングワイン

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ウチで「野菜」といえば彩りのこともあってサラダになりがちなのだけど、実は熱を通した野菜の方が栄養価が高いんですよね。
というわけで、本日は栄養重視でたくさんの種類の野菜を使ってラタトゥユにしました。

それにしてもちょっと肉が多めのメニューですね(汗。明日からちょっと野菜多めのメニューに戻さねば…。

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