【麻疹・風疹混合ワクチンを接種した日の晩ごはん】

■生ハムサラダ
■朝採れキャベツのコールスロー
■旨みたっぷり牛すじカレー
■つめたーく冷やしたバレンシアオレンジ
■ビール

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今日は脂質が多いなぁ(反省。
昨日残ったシチューをカレーに転化しました。水増しして、カレールーを投入しただけ。

コールスローは自分で作るのが世界で二番目に美味しいです。世界一はケンタッキーのヤツ。あれに勝てる気がしないw　すし酢を使うことでまろやかだけど奥行きのある味に仕上がります。

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【フレッシュキャベツたっぷりコールスロー】
・キャベツ　1/2こ
・きゅうり　1本
・コーン　1缶
・砂糖　小さじ1/2
・塩　小さじ1/2
・マヨネーズ　大さじ2
・すし酢　大さじ1.5

1.キャベツときゅうりを粗みじん切りにする。
2.調味料を混ぜる。どうせ全部混ぜてしまうので、分離しても気にしない。
3.コーンと1、調味料を混ぜる。できあがったら食べる直前まで冷やしておく。

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