新発田名物:シンガポール食堂の「オッチャホイ」を食す。

2013/08/24 | かづよ備忘録 | kazuyo

新潟県新発田市:シンガポール食堂

ダンナちゃんの帰省に便乗して、初めて「里帰り」というものを体験する。

なんせ新潟の新発田というところに行くのは二度目なので、いろいろ案内してほしかったのだけど、日程が短かったり、お義母さんの熱烈歓迎にあうなどで全然観光できず。

そんな中、唯一新発田らしいものを体験したのが、シンガポール食堂で食した「オッチャホイ」だった。
オッチャホイとはシンガポールの言葉でうどんという意味との店主の解説だが、ググったけどそんな記述は一切見つからなかった。

シンガポール食堂:オッチャホイ

気を取り直して、オッチャホイ実食(どーん)。

きしめん状のもっちもちした麺でできたピリ辛焼うどん的な食べ物。このもちもち感はどうやら小麦粉ではなく米粉で作っているからだそう。うどんより、オナカにずっしりくる。
味付けは油多めの塩味系ピリ辛。もう、由緒正しいピリ辛加減。見た目は辛そうじゃないのに、けっこうピリピリくる。野菜と玉子が入っててなかなかクセになる味。
食べ終わってから気づいたんだけど、汁オッチャホイなるものもあるらしい。

それにしてもこのオッチャホイ、東京都民があまり東京タワーに行かないように、新発田の人はあまり食べないらしい新発田名物とのことw ダンナさんも新発田に30年近く住んでいたのに、今回食べるのが二度目だったとか。昔はテレビCMもやっていたらしい。すごいな。

その後、五十公野公園をチラ見しにいったのですが、五十公野(いじみの)って読めないわー!難読。

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  • 新発田市ホームページ
    新発田市の公式ホームページ。市民向け情報、観光情報、まちづくりに関する情報など をご覧いただけます。
  • 新発田市 – Wikipedia
    新発田市(しばたし)は、新潟県下越地方にある市である。 目次. 1 概要; 2 地理. 2.1 隣接している自治体・行政区. 3 市名の由来; 4 歴史. 4.1 沿革. 5 人口; 6 行政. 6.1 市長 . 7 経済. 7.1 産業. 7.1.1 市内の主な企業; 7.1.2 漁業. 8 姉妹都市・提携都市. 8.1 国内  …
  • 五十公野公園 | しばた観光ガイド – 新発田市観光協会
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