【夫のリクエストに応える日の晩ごはん】

■シンプルなサラダ ごまマヨドレッシング
■シーフードマカロニグラタン
■クランベリーといちじくクルミパン
■白ワイン(コノスルのゲヴェルツシュトラミネール)

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「エビの入ったグラタンで白ワインが飲みたい！」というエビ好きなダンナさんのリクエストに応える晩ごはん。
エビだけだとつまらないので、ムール貝、ホタテの稚貝、たこ、新玉ねぎ、マカロニも入れて、豆乳クリームで仕上げました。

あつあつのグラタンをほおばりながら、よく冷えた白ワインを流し込む口福。難しいこと抜きにシアワセ♡

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