【初挑戦！くるみパンを焼いてみた日の晩ごはん】

■自家製くるみパン
■スペアリブ バルサミコソース
■おばあちゃん直伝マッシュドポテト
■シンプルなサラダ
■酢蓮
■赤ワイン

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ホームベーカリーを使ってパンを焼いているのですが、具入れの量とタイミングがなかなかつかみづらい。
粉の量の1/3とあるけど、もう少し入れた方が美味しいのではないかと思った。
ともあれ、パンはくるみを入れた方が甘みが増して美味しいというのがよくわかった。

今日は「赤ワインに合うごはん」というダンナさんのリクエスト中心なので、栄養バランス悪め。肉と炭水化物が主ですね。明日以降建て直します。。。

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