ヴェトナム編:「ホテル レックス」でヴェトナムコーヒーをたしなむ

2002/05/01 | かづよ備忘録 | kazuyo

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ホーチミンで有名なコロニアルホテルといえば、マジェスティックとレックス。

ろくろく下調べもしないでホテルの予約とか取ったから、サイゴンプリンスにしちゃったけど、これからホーチミンへ飛ぶ方には、ぜひ上の2つのどちらかに泊まっていただきたい。ヴェトナムがフランスの統治下だったことがちょっと分かるんじゃないかな。調度品とか古き良きヨーロッパの香りがする、ステキなホテルです。

泊まらなかったアタシたちでも、ホテルに併設されているカフェでお茶することは出来る。…というわけで、しましたよ。レックス・カフェで優雅にティータイム♪

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中は昼だというのにうす暗く、夕方になるとさらに照明を落として、天井には月と星(左写真。この写真では見えないけどちゃんと星形に光っている)のライトアップが!…かわいい!電飾 大スキなアタシにはたまらん演出だった。

カフェの様子はともかく、ここで飲んだヴェトナム・コーヒーはピカイチでした。

レックスのヴェトナムコーヒー

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ここで飲んだヴェトナム・コーヒーがイチバン美味しかった!
 マジェスティック・ホテルの中の『シクロ・カフェ』でもお茶してみたかったのだけど、時間的都合から行くことが出来ず。
 …というわけで、私がまわった中ではイチバン美味しかったのが、ココというわけ。

 他よりコーヒーが焦げくさくて、超深煎りの豆と練乳の甘さのバランスが丁度良かった。…といっても、ヴェトナム・コーヒーとして美味しかったワケで、激甘なことに変わりない。甘いコーヒーがダメな人には到底理解できない代物である。

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